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レシピ

果物レシピ

いちごのチーズ春巻き

1人当たり

エネルギー296kcal/塩分0.6g

調理時間

45分

料理のポイント

皮をしっかりとめて中身が漏れないようにしてください。

材料

<5人分>
いちご・・・85g       クリームチーズ・・・100g
春巻きの皮・・・10枚   クラッカー・・・50g
バター・・・30g       砂糖・・・大さじ4
レモン汁・・・小さじ1

作り方

ステップ1

いちごは洗ってヘタを切る。
砂糖を大さじ2とレモン汁を加え、電子レンジでソース状になるまで加熱する。(目安:600Wで1分30秒~2分程度)

サンプル

ステップ1

クリームチーズは常温にもどし、砂糖の残り大さじ2を加えて練る。
クラッカーを粉砕し、バター30gを溶かして混ぜる。

サンプル

ステップ1

春巻きの皮でいちご、クリームチーズ、クラッカーを包む。
巻き終わりは水で練った小麦粉(分量外)を糊代わりにしてとめる。

サンプル

ステップ1

焼き色が付くまでフランパンで焼いて完成。

サンプル

開発課より

揚げても美味しいです!

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