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レシピ

果物レシピ

はるかとまぐろの軍艦巻

1人当たり

エネルギー254kcal/塩分0.4g

調理時間

15分

料理のポイント

のりの長さに注意。長いとおにぎりらしくなり、短いと具がのりません。

材料

<8貫分>
はるか・・・1個
まぐろの赤身・・・90g
酢飯・・・160g
のり・・・全型2枚
しょうゆ・・・小さじ1

作り方

ステップ1

まぐろの赤身を角切りにする。

サンプル

ステップ1

はるかの果肉を取り出し、STEP1と混ぜ合わせる。
しょうゆを加え、味を馴染ませる。

サンプル

ステップ1

のりを4cm幅にカットする。

サンプル

ステップ1

お椀に水を張り、手を濡らして酢飯を握る。
1貫20gが目安。

サンプル

ステップ1

酢飯にのりを巻きつける。
STEP2をのせて完成。

サンプル

開発課より

はるかの酸味とぷちぷち食感がお寿司にぴったりです!

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