取扱品目

レシピ

果物レシピ

まるごとフルーツゼリー

1人当たり

エネルギー 174kcal/塩分 0g

調理時間

20分(固める時間を除く)

料理のポイント

グレープフルーツの中身をしっかりとくり抜くことで切った際にきれいに見えます。

材料

<2人分>
グレープフルーツ・・・ 1個
キウイフルーツ・・・ 1個(小さめ)
砂糖・・・ 25g
はちみつ・・・ 10g
粉寒天・・・ 3g

作り方

ステップ1

グレープフルーツの中身をくり抜く。

サンプル

ステップ1

くり抜いた中身をざる等で濾す。(果汁が160ml以下の際は水を加える。)

サンプル

ステップ1

STEP2で濾した果汁と砂糖、粉寒天、はちみつを鍋に入れ加熱し、2分間沸騰させる。

サンプル

ステップ1

食べやすい大きさにカットしたキウイフルーツをグレープフルーツに入れSTEP3の粗熱をとったものを注ぐ。

サンプル

ステップ1

冷蔵庫で固めて完成。

サンプル

開発課より

他の種類の柑橘でも美味しく召し上がれます!

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