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レシピ

果物レシピ

シークワーサーとしらすのパスタ

1人当たり

エネルギー570kcal/塩分1.4g

調理時間

30分

料理のポイント

食べる直前にシークワーサーを絞ると香りが楽しめます。

材料

<3人分>
シークワーサー・・・3個
スパゲッティ・・・300g
しらす・・・100g
ズッキーニ・・・1/2本
しめじ・・・1/2株
にんにく・・・1片
オリーブ油・・・大さじ3

作り方

ステップ1

ズッキーニは細切りにする。
しめじは石突をとってほぐしておく。
にんにくは皮を剥いてみじん切りにする。

サンプル

ステップ1

鍋に湯を沸かし、スパゲッティを規定の時間より1分短く茹でる。

サンプル

ステップ1

フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを加えて火にかける。にんにくの香りが出てきたらズッキーニとしめじを加えてしんなりするまで炒める。

サンプル

ステップ1

STEP3に茹で上がった麺と、茹で汁(おたま2杯分程度)を加え、中火で加熱する。全体に油が回ったらしらすを半分程加えてさらに加熱する。

サンプル

ステップ1

お皿に盛り付け、上にしらすとシークワーサーのスライスを載せて完成。

サンプル

開発課より

しらすで塩味がつくので、多めがおいしいです!足りない場合は塩こしょうで調節してください。

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