パイナップルチャーハン — 東京多摩青果株式会社

取扱品目

ホーム
取扱商品
レシピ
パイナップルチャーハン

パイナップルチャーハン

1人当たり: エネルギー1189kcal/塩分4.9g

調理時間: 30分

料理のポイント: 強火で素早く炒めると焦げにくくなります。

材料

<2人分>
パイナップル（中）…1つ　にんにく…一片　たまねぎ…1/4個　冷凍むきエビ…80ｇ　
ばら肉…100g　サラダ油…大さじ1　ご飯…300g　溶き卵…一個分
★ナンプラー…小さじ2　★しょうゆ…小さじ1　★砂糖…小さじ1　★だしの素…小さじ1
★塩こしょう…少々★パクチー（今回は使用していませんがお好みで）…適量

作り方

パイナップルを葉の付け根部分から縦にカットし、中身をくり抜く。
くり抜いた果肉の1/3を1cm程度の角切りにしておく。

サンプル

にんにく、たまねぎはみじん切りする。

サンプル

フライパンにサラダ油（分量外）を引き、にんにく・たまねぎを入れ軽く炒めたら、ばら肉・むきエビを加え炒める。

サンプル

サラダ油を追加し溶き卵・ご飯を加え、ほぐすようにしながら強火で炒める。

サンプル

★の調味料をすべて入れざっくり炒めたら、角切りにしたパイナップルを加え混ぜ合わせる。くり抜いたパイナップルの器に入れお好みでパクチーを添える。

サンプル

開発課より

シーズニングソースがあれば、しょうゆ、砂糖、だしの素の代用ができます。分量は小さじ2程度。こちらのほうがタイ料理らしさが増します！

一覧

一覧

一覧

プライバシーポリシー