はるかのスコップチーズケーキ
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- お菓子・デザート
- その他柑橘類
開発課より
上品な甘さになっているので、甘味が欲しい方は砂糖の量を調節して下さい。
材料(4人分)
- カステラ
- 1切れ（50g）
- ★ゼラチン
- 6g
- 砂糖
- 計50g
- クリームチーズ
- 160g
- ヨーグルト
- 200g
- はるか果汁
- 大さじ1
- はるか果肉
- 2玉分
- 〇ゼラチン
- 2.5g
作り方
カステラを手で細かくほぐし、容器の底に押し付けながら敷き詰める。
★のゼラチンを60mlの水でふやかした後、500Wの電子レンジで30秒加熱する。
ボウルに砂糖40gとクリームチーズを入れてよく練る。
その後、ヨーグルト、はるか果汁、STEP1でふやかしたゼラチンの順に加え、都度混ぜる。
なめらかになったら容器に注ぎ、冷蔵庫で約2時間冷やす。
鍋にはるかの果肉、砂糖10gを入れ果肉をほぐしながら弱火にかける。
〇のゼラチンを10mlの水でふやかしておく。
煮立ったら火を止め、予熱でSTEP4でふやかしたゼラチンを溶かす。
容器に注いで冷蔵庫で3時間以上冷やして固まったら完成。
はるかのスコップチーズケーキ
調理時間40分
エネルギー1,239kcal
塩分1.5g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- お菓子・デザート
- その他柑橘類
開発課より
上品な甘さになっているので、甘味が欲しい方は砂糖の量を調節して下さい。
材料(4人分)
- カステラ
- 1切れ（50g）
- ★ゼラチン
- 6g
- 砂糖
- 計50g
- クリームチーズ
- 160g
- ヨーグルト
- 200g
- はるか果汁
- 大さじ1
- はるか果肉
- 2玉分
- 〇ゼラチン
- 2.5g
作り方
カステラを手で細かくほぐし、容器の底に押し付けながら敷き詰める。
★のゼラチンを60mlの水でふやかした後、500Wの電子レンジで30秒加熱する。
ボウルに砂糖40gとクリームチーズを入れてよく練る。
その後、ヨーグルト、はるか果汁、STEP1でふやかしたゼラチンの順に加え、都度混ぜる。
なめらかになったら容器に注ぎ、冷蔵庫で約2時間冷やす。
鍋にはるかの果肉、砂糖10gを入れ果肉をほぐしながら弱火にかける。
〇のゼラチンを10mlの水でふやかしておく。
煮立ったら火を止め、予熱でSTEP4でふやかしたゼラチンを溶かす。
容器に注いで冷蔵庫で3時間以上冷やして固まったら完成。
