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多摩青果便り

2017年02月24日きたる3月1日はデコポンの日!

きたる3月1日はデコポンの日!

こんにちは。
最近はだんだんと暖かい日が増え、春が待ち遠しいですね。しかし強風の日も多く、肌も髪の毛もぱりぱりになるのが少し不快です。しっかり保湿したいと思います。

最近偶然知ったのですが、きたる3月1日は「デコポンの日」だそうです。
これは、デコポンが熊本県より初めて出荷され、東京の青果市場で取引された3月1日を記念して、日本園芸農業協同組合連合会が制定したそうです。

実は、デコポンは日本で「唯一」の柑橘なんです。なにが「唯一」かというと…
デコポンとして出荷する為には、「全国統一糖酸度品質基準」を満たさなければいけないのです。実は「デコポン」という名前は商品名で、品種名は「不知火(しらぬい)」です。糖度13度以上、クエン酸1%以下などの基準をクリアしたものが、デコポンとして売られているのです。こうした全国基準が設けられているのは、柑橘類の中でデコポンだけだそうです。

なので、デコポンとして売られているものは安定した美味しさが期待できますね。

弊社にも、熊本県、愛媛県、佐賀県など各地から入荷があります。
2017.2.23-1

また、先日果物の講演会に参加したときに、「空腹時に果物を食べると血糖値の上昇を抑えることができる」というお話を聞きました。果物は食後に食べるイメージがありますが、実は食前に食べるのが良いらしいです。
私もこの話を聞いてからデコポンや苺を食前に食べるようにしています。意外と満足感があるので、いつもご飯を食べすぎてしまう私にはぴったりだなと思いました。

デコポンのレシピもHPにて紹介していますので、ぜひご活用ください。
レシピはこちら デコポンレシピ

担当:井上

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