取扱品目

多摩青果便り

2020年05月22日たまねぎで万能ソース☆

たまねぎで万能ソース☆

こんにちは。

 

本日はみずみずしい早生種のたまねぎを使った

万能ペーストのご紹介です!

 

先日たまねぎを大量にいただき

消費方法を考えていたところ、

以前テレビ番組で紹介されていた『万能ソース』を

思い出したので早速作ってみました。

 

今回は大きいサイズのものをまるっと1玉使い、

半量はみじん切り、半量はすりおろしに。

それをすりおろした生姜・みじん切りにした少量のにんにくと炒め、

砂糖・酒・みりん・しょうゆ・酢を加えたら、煮詰めるだけで

あっという間に完成です☆

 

出来上がったものは和風ハンバーグのソースにしてみたところ

大根おろしや大葉と相性抜群でした!

 

また、このソースを白いご飯にかけ、

ごま油を少し垂らしただけでも最高です。

ご飯がすすみます!(今朝も食べてきました。)

 

たまねぎは現在、佐賀県や兵庫県などから入荷があります。

現在入荷しているものは水分を多く含んだ早生種なので

ソースにも向いていますし、ソースにしておけば

ある程度日持ちもして様々な料理に活用できます。

今だけの味わいをぜひお試しください♪

 

担当:濱田

多摩青果便り 一覧

月別アーカイブ

年別アーカイブ

  • 販促カレンダー
  • 市況情報
  • 奨励金・委託手数料

営業カレンダー

2020年9月
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
2020年10月
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
年間カレンダーはこちら