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多摩青果便り

2018年06月12日とうもろこしを使ったパスタ

とうもろこしを使ったパスタ

こんにちは。
梅雨に入りあいにくの天気が続いていますね。
さて、先日とうもろこしについてご紹介しましたが、今日はとうもろこしを使ったパスタにはまっているのでご紹介したいと思います。
とうもろこしの皮を剥き、表面に焦げ目がつく様に全体を軽くあぶったら、包丁で粒を落とします。あとはオリーブオイル、にんにく、ソーセージ、とうもろこしの粒、ゆでたパスタを入れ炒めたら完成です。お好みでイタリアンパセリなど加えると彩りも一層きれいになります。

現在多摩青果には関東産を中心に香川県産なども入荷しています。これからスーパーなどで見かける機会の多くなるとうもろこし!ぜひ試してみて下さい!!

担当:小幡

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