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多摩青果便り

2017年04月21日ぶどうのレシピ

ぶどうのレシピ

春は桃やりんご、みかんなど
多くの果実が産地で花を咲かせているため、
市場に入荷する果物の種類は少なくなります。


そのためオレンジやグレープフルーツなどの
輸入果実の動きが良くなります。


なかでも売れ行きが好調なのが“輸入ぶどう”。
種がなく、皮ごと食べられる品種もあり、
取引先の量販店では人気が高いそうです。


この“丸ごと食べられるぶどう”を使って
簡単なお菓子を作りました。


完成
ぶどうのタルト(レシピはこちら


タルト生地は砕いたクラッカーにバターを入れて固めたもの。
その上にカスタードクリーム(電子レンジで簡単に作れます)をのせ、
あとはひたすらぶどうを並べるだけ。


5


FullSizeR


丸ごと食べられるのでタルトにのせても食べやすいですよ!
是非、お試しください。


担当:岡崎

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