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多摩青果便り

2017年12月14日アボカドとトマトのチーズ焼き

アボカドとトマトのチーズ焼き

朝晩の冷え込みが厳しくなり、温かい料理が食べたくなる季節ですね。
先日の多摩青果便りの“マッシュルームのトースター焼き”に引き続き、トースターで作る簡単レシピをご紹介します。

アボカド・トマト

トマトとアボカドのチーズ焼き

作り方は…
トマトとアボカド、ゆで卵を同じ大きさに切ります。ボールに切った材料とマヨネーズ大さじ1/2、牛乳小さじ1、めんつゆ小さじ1を入れ混ぜます。これらを耐熱皿に移しピザ用チーズをのせ、トースターで表面に焦げ目が付くまで焼いたら完成!

トマト×アボカド×チーズで外れない味。
アボカドがホクホクとしていて美味しいですよ。
是非お試しください。

担当:岡崎

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