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多摩青果便り

2017年11月29日アボカドのツリーカナッペ

アボカドのツリーカナッペ

11月もあと2日。
街中ではクリスマスの装飾が多く見られるようになりました。
今日はクリスマスにおすすめのレシピをご紹介。


IMG_3582
アボカドのツリーカナッペ
アボカドをフォークで潰しペースト状にします。
そこにカッテージチーズを加えて混ぜ、
塩・胡椒、お好みでしょうゆで味付けしてディップを作ります。


完成したディップはクラッカーの上にこんもりとのせて、
下から上へフォークでなぞり先端を尖らせます。
最後に黒胡椒、星型に抜いたパプリカをのせれば完成!


一緒にミニトマトを飾れば、
緑と赤のクリスマスオードブルの完成です。


FullSizeR


是非お試しください。


担当:岡崎

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