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多摩青果便り

2018年12月06日クリスマスカラーレシピ

クリスマスカラーレシピ

昨日までの暖かさとは打って変わって、

今日はこの時期らしい冬の寒さとなりました。

私は早速体調を崩しましたが、

皆さんはくれぐれもお気をつけ下さい。

 

12月の一大イベントといえばクリスマス。

街中もいつの間にかクリスマスソングが流れ、

緑と赤のカラーで溢れていました。

 

今日はクリスマスに一押しのレシピ紹介です。

 

【ミニトマトとアボカドのクリスマスクラッカー】

 

“アボカド”は潰してペースト状にし、わさび醤油、粉チーズで味つけして

クラッカーに載せ、フォークでもみの樹のように跡をつけます。

星型にくり抜いたパプリカをてっぺんに載せて完成。

 

“ミニトマト”はカッテージチーズ、マヨネーズ、ポン酢で和えたものを

クラッカーに載せてパセリを飾ります。

 

赤と緑でクリスマスカラーのクラッカー。

是非作ってみてください♪

 

担当:岡崎

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