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多摩青果便り

2017年12月08日マッシュルームのトースター焼き

マッシュルームのトースター焼き

こんにちは、今日はマッシュルームのトースター焼きを紹介したいと思います。 
クリスマスなどイベントごとなどにおすすめです。 
材料(二人分)

・マッシュルーム・・7~8個    バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
・赤玉葱・・・・・・・・・1/4個    オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ1杯
・黄色パプリカ・・・・1/4個    塩・粗びきガーリックパウダー・・適量
・パセリ・・・・・・・・・・・適量    ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方    

①赤玉葱とパプリカを1cm角に切ります。パセリはみじん切りに切ります。

②耐熱容器にマッシュルームと赤玉葱とパプリカを並べます。

③調味料を加えて、最後にチーズを加えてトースターで7~8分焼きます。

④みじん切りにしたパセリを飾り付けて出来上がり。

とっても簡単なのでみなさんもぜひ作ってみて下さい。

 

IMG_0545        

担当  釜萢

 

 

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