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多摩青果便り

2019年05月14日メロンいろいろ

メロンいろいろ

こんにちは。

 

東京は朝からどんよりとした曇り空。

午後からは雨が降ってくるそうなので、出かける際は傘を持った方がよさそうですね。

 

さて、5月に入りメロンが入荷のピークを迎えています。

 

4月から入荷が始まった熊本産と、先週から今週にかけて入荷が増えてきた茨城産をメインに現場はにぎわっています。

 

スーパーでよく見かけるメロンといえば青肉はアンデスメロン、赤肉はクインシーメロンが多いかと思います。

ですが、メロンにはまだまだ非常にたくさんの種類があるのをご存知でしょうか。

 

本日はその中からメロンの生産量日本一の茨城県と、

こちらも生産量の多い熊本県で主に作られているメロンをご紹介します。

 

【イバラキング】

 

茨城県が開発したオリジナル品種です。

「メロンの王様(キング)として茨城の顔になってほしい」との願いを込めて命名されたそうです。

きめ細かくなめらかな肉質で、甘味がしっかりあるのにさっぱりしているところが特徴です。

比較的日持ちする品種なので、手土産などにもおすすめです!

 

【肥後グリーン】

 

主に熊本県で多く生産されているメロンです。

濃い緑色と表面の細かいネット模様が特徴的。

そして最大の魅力はその糖度の高さ!

糖度15度以上とも言われており、完熟すると果汁が豊富でとろけるような舌触りです。

ツル付きのものもあり、その場合はツルの片方がしおれてきたら熟してきた合図です。

 

今回は青肉系でご紹介しましたが、この他にも様々な品種のメロンがあります。

みなさんもぜひいろんな種類のメロンを食べ比べてみてください。

 

担当:茅野

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