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多摩青果便り

2019年09月12日冷凍トマトを

冷凍トマトを

こんにちは。

まだまだ日中は暑い日が続いていますが、

前回ご紹介した冷凍したトマト

を使って、野菜スープを作りました!

 

今回は、ある程度の大きさに切ってから冷凍したので

そのままその他の野菜と一緒にお鍋に入れ、煮込みました。

 

 

こんな感じでジップロックに1回で使いやすい量に

分けて冷凍しておくと便利です!

 

トマトの皮が気になる方は、冷凍する際に

ヘタを取り、丸ごと冷凍すると

簡単に皮をむくことができるそうです。

 

まだ冷凍トマトが残っているので

何を作ろうか考え中です。

検索するとトマトソースやミートソースが

おススメと出てくるので、

次回の多摩青果便りの担当日までに作って

またご紹介できたらと思っています!

 

担当:柿崎

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