取扱品目

多摩青果便り

2013年12月26日品目紹介『干し柿』をアップしました

品目紹介『干し柿』をアップしました

今月の品目紹介は『干し柿』です。

今回干し柿を使った料理を試作する際に、パウンドケーキを作ったのですが、私は今までろくにお菓子作りをしたことがなかったため、粉を撒き散らしたり、バターがたまごと全く混ざらなかったり、大変苦労しました。
結局バターは無理やり湯煎で溶かしたためどうなるかと思いましたが、初めて作ったにしてはなかなかの出来栄えだったと思います。

そんな苦労の集大成!他にも様々な情報やレシピが載っていますので、是非ご覧下さい。

担当:水野

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