取扱品目

多摩青果便り

2018年09月14日国産レモン、入荷しています!

国産レモン、入荷しています!

国産レモンの入荷が始まりました。

 

 

現在、多摩青果に入荷がある国産レモンの多くは果皮が緑色。

この緑色のレモン、暫く置いておくと果皮が黄色くなります。

 

国産レモンの特徴は何といってもジューシー感。

カットすると爽やかな香りを強く感じられます。

 

フレッシュな国産レモンは皮ごと使うのがおすすめ!

焼酎の炭酸割りに国産レモンの果汁を搾り入れ、

搾り終わった果肉も皮ごとグラスに入れます。

果肉をマドラーで潰しながら飲めば、国産レモンを存分に楽しめる

風味が良いレモンサワーの出来上がり!

 

また、レモンと塩を一緒に漬け込む塩レモンもおすすめです。

料理に塩を入れる感覚で使えば、

レモンの香りが感じられる爽やかな一品に。

私は刻んだ塩レモンとチーズやパセリなどをご飯に混ぜ込み、

塩レモンおにぎりを作ってみました。(レシピはコチラ

 

 

フレッシュな国産レモン、

皆さんも是非お試しください。

 

担当:岡崎

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