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多摩青果便り

2017年05月30日変わった形のズッキーニ

変わった形のズッキーニ

おはようございます。
本日の国立ですが、晴れており大変暑いです。
国立市の気温を調べてみると30度と出ていました。

この調子でいくと、夏本番はいったいどれだけ暑くなってしまうのかと

今から不安でいっぱいです。

 

さて、先日現場を歩いていると変わった形の野菜を見かけました。

 

IMG_5975

 

「クラウンズッキーニ」という野菜らしいです。

 

IMG_5974

 

ズッキーニやキンシウリ、おもちゃカボチャなどと同じペポカボチャの一種で、扁平な円盤型をしていることから別名「UFOズッキーニ」「UFOかぼちゃ」とも呼ばれているそうです。

調理する際は皮は剥かず、薄くスライスして食べるのが一般的で、

味はズッキーニと同じような味がするそうです。

 

珍しい形のズッキーニ、目にする機会がありましたらぜひ手に取ってみてください。

 

担当:澤田

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