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多摩青果便り

2017年02月25日市民権獲得?

市民権獲得?

こんにちは。
今日ご紹介する野菜はこちら。
2017.2.25-1
「パプリカ」です。
私が子どもの頃は
今ほど馴染みがなく、
流行に疎い我が家の食卓には上がらなかったと記憶しています。
外国産のおっきなピーマンといった認識で
異文化の食材といったイメージでした。
最近では
日本の食卓でもだいぶ市民権を得たように思います。
主流は外国産ですが
国内産も出回るようになってきました。
現在、多摩青果には
韓国産・ニュージーランド産の他
宮城県産も入荷しています。

頻繁にお弁当を作っている方は
メニューや彩りに悩むことも多いと思います。
人参やミニとまとに頼りがちな彩りですが、
たまには
パプリカに頼ってみると
バリエーションが広がって助かるかもしれませんね。
2017.2.25
サラダや炒め物など
案外使い勝手も良い野菜です。
品目紹介「ピーマンの巻」でも紹介していますので、
ご覧になってみてください。

担当:久末

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