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多摩青果便り

2016年12月26日年末の定番野菜

年末の定番野菜

おはようございます。

クリスマスも終わり、会社でもお正月飾りが届くなど、

もう今年も終わりかぁとしみじみ感じています。

昨日の夕方土間に下りてみると、

年末定番・年末限定の野菜が入荷していました。

それがこちら、

2016-12-26-1

 

三浦大根です。

「三浦大根」とは、三浦半島特産の大根の品種です。上から下まで真っ白で、

上が細く、下に向かって太くなる「中膨」(ちゅうぶくら)の形をしています。

肉質はたいへん緻密で柔らかく、煮物やなます、ツマに向いているそうです。

また、煮くずれしにくいというのも、おでんや煮物にして食べる機会が多い今の時期には嬉しい特徴です。

2016-12-26-2

 

三浦大根は、年内いっぱいの限定入荷です。

みなさんも、ぜひ店頭で見かけた際は、召し上がってみてくださいね。

 

担当:小幡

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