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多摩青果便り

2018年03月03日新生姜の入荷が始まりました!

新生姜の入荷が始まりました!

こんにちは。今日も日差しが暖かく気持ちのいい朝でした。

ここ数日菜の花やたらの芽など、春らしい野菜の紹介が続いていますが、今日は春を飛び越え初夏を感じる方もいるかもしれない野菜の紹介です。それがこちら

2018.3.3-1

高知県産『新生姜』です。

新生姜は根生姜に比べると柔らかく、爽やかな香りと辛味が特徴です。甘酢漬けやスライスしてそのまま食べても良いですね!先日始まったばかりの新生姜は、6月~7月の入荷のピークに向けて、スーパーなどで見かける機会もだんだんと増えてくると思います。皆様もぜひ爽やかな香りと辛味をお楽しみ下さい。

 

担当:小幡

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