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多摩青果便り

2018年03月08日春にピッタリ!いちごデザート

春にピッタリ!いちごデザート

今日は春にピッタリのいちごのレシピをご紹介します。

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【いちごの甘酒寒天】
最近お店でよく見かける“甘酒”。
飲む点滴とも呼ばれるほど、体に良い食品として注目されています。
この甘酒といちごを使った簡単デザートです。

作り方は、
いちごとストレートタイプの甘酒をミキサーにかけてペーストを作ります。
できたペーストを鍋に移し、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、
冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

ピンクに色づいた寒天は、春にピッタリ!
寒天の上にカットしたいちごを添えれば、
より可愛らしい仕上がりになりますよ。

簡単に作れるいちごのデザートです。
是非お試しください。

担当:岡崎

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