取扱品目

多摩青果便り

2021年04月02日最盛期は6月ですが

最盛期は6月ですが

おはようございます。

弊社では昨日入社式が行われ、
本日から新入社員たちは研修です。
懐かしい・・・

 

フレッシュな気持ちをちょっとだけ思い出しつつ
本日ご紹介するのはこちら。

 

「枇杷(びわ)」

 

やさしい甘さとほのかな酸味、全体に上品な味わいだなと思います。

ぶつけるなど衝撃を加えると変色し傷んでしまうため

専用のクッション材にひとつひとつ丁寧に並べられています。

(お店で品定めする際はやさしく取り扱ってくださいね)

 

本来は初夏の5月~6月が旬の果物ですが、

ハウス栽培のものは3月から入荷が始まっています。

多摩青果には鹿児島・長崎県産が入荷中。

 

生でそのまま食べる他

コンポートやゼリーへの加工もおすすめです。

レシピはこちらを参照

 

ぜひ季節の味わいを色んな形でお楽しみください。

 

 

担当:久末

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