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多摩青果便り

2020年03月21日果物をおかずに入れてみませんか

果物をおかずに入れてみませんか

こんにちは。

 

酢豚にパイナップル、ドライカレーにレーズンなど

果実をおかずに入れることがありますが、

皆様はおかずに果物を入れることに賛成ですか? 反対ですか?

 

賛否両論あると思いますが、

今月の果実のレシピでは八朔を使ったレシピをご紹介しております。

 

1つ目がこちら。


 

「八朔ドレッシング」です。

 

材料をミキサーに入れて混ぜるだけ。

八朔の酸味により塩分を少なめにしても美味しく頂けます。

 

「八朔ドレッシング」の詳しいレシピはこちらをご参照下さい。

 

2つ目はこちら。

 

 

「八朔とタコのマリネ」です。

 

1つ目にご紹介した八朔ドレッシングを用いることで、

材料を和えるだけの時短レシピです。

彩りがあり、栄養満点な一品で、

お酒のお供にもぴったりです。

 

「八朔とタコのマリネ」の詳しいレシピはこちらをご参照下さい。

 

現在、多摩青果では和歌山県産と愛媛県産の八朔を入荷しております。

是非この機会に、おかずに果物を入れてみませんか。

 

担当:鬼倉

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