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多摩青果便り

2017年05月26日残りの体力に応じて

残りの体力に応じて

おはようございます。
近頃「力尽きたときのレシピ」という
インターネットサイトが話題だそうです。
残りの体力が5%で作れるレシピも
わかりやすく紹介されていました。
一人暮らしだと特に
疲れたときの食事がおざなりになってしまいがち。
切り口が面白く、実用性もありそうです。
青果物では
手軽にそのまま食べられる果実や
トマトといった野菜は良いのですが、
切ったり茹でたりといった工程って
疲れたときには面倒になってしまいます。
食べたい気持ちに
体力と気力が追いつかないんです。
そこで本日のおすすめは漬物!
らっきょうのシーズン開始とともに
らっきょう酢もお目見えです。
2017.5.26 (3)
白菜や胡瓜などはもちろん
この時期ならではの白うりなどもらっきょう酢で簡単に漬けられます。
2017.5.26 (1)
そのままポリポリつまむも良し、
サラダにリメイクするも良し、
刻んでご飯と炒めて主食にするも良し。
体力に応じてアレンジしてみてはいかがでしょうか?
担当:久末

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