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多摩青果便り

2018年08月27日毎月27日はツナの日!

毎月27日はツナの日!

こんにちは。今日も暑さが厳しいですね。秋が待ち遠しいです。

さて、今日27日は『ツナの日』です。2(ツ)7(ナ)の語呂合わせから来ているそうで、毎月27日が『ツナの日』と制定されています。

ツナとはマグロと訳されることが多いですが、スズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称のため、カツオもツナなんだそうです。ツナといえばツナ缶を思い出します。保存が利き、加熱しなくても食べられることからお手軽な食材として常備している方も多いのではないでしょうか。数年前にもピーマンとツナ缶を使った”無限ピーマン”なんてレシピが流行りましたね。ツナ缶は野菜との相性抜群です。胡瓜やトマト、レタス、大根などのサラダに加えても、キャベツやにんじん、きのこなどと炒めても、冬瓜などと煮込んでも味が出て美味しくなります。

今日の様な暑い日は、トマトなどと一緒に素麺にいれても良さそうですね。

 

皆さんも野菜とツナ缶で暑い夏を上手に乗り切って下さいね。

担当:小幡

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