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多摩青果便り

2017年11月13日洋梨で作る簡単ケーキ

洋梨で作る簡単ケーキ

果実の現場では、みかんやりんごなど、
秋から冬にかけて入荷量が増える果物が多く入荷しています。
今日はその中でも、ラ・フランスをはじめ様々な品種がある
洋梨”を使ったレシピをご紹介します。

IMG_2606
【フライパン一つで作れる簡単洋梨ケーキ】

皮をむいた洋梨をフライパンで甘煮にし、
そのまま放射状に並べます。

IMG_2602

そこにホットケーキミックスの生地を流し込み、
蓋をして蒸し焼きにします。

IMG_2604

生地に火が通ったら、
フライパンにお皿を当ててひっくり返して完成!

お手軽に洋梨のケーキができますよ。
是非お試しください。

担当:岡崎

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