取扱品目

多摩青果便り

2017年06月13日浅漬けを作ろう

浅漬けを作ろう

梅雨に入りじめじめした天気が続くようになってきましたね。本日もあいにくの雨です。
さっぱりした物が食べたくなるこの時期は、私はよく既製品の浅漬けの素を使って漬物を作っています。
定番のきゅうりやきゃべつなども美味しいですが、私のオススメは『みょうが』『長芋』です。

みょうがはさっと洗って大きめに切って漬けるだけ。長芋は千切りでも乱切りでもお好みの切り方でOKです。
輪切り唐辛子を一緒に漬け込むと少しピリ辛で大人向けに!
私は帰ってから仕込んで、ゆっくり映画を見ながらお茶請けとして食べています。
みょうがは清涼感と少し苦味があって、気分がすっきりしますよ~!日本酒などにも合うのではないでしょうか?
長芋はごはんの進むあじわいです。

是非皆さんも作ってみてください!


担当:水野

多摩青果便り 一覧

月別アーカイブ

年別アーカイブ

  • 販促カレンダー

営業カレンダー

2017年12月
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
2018年1月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
年間カレンダーはこちら