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多摩青果便り

2017年11月14日珍しい果物見つけました!

珍しい果物見つけました!

こんにちは。
今日は予報でも曇りとなっていた通り、国立の空はどんよりとしています。昨日は帰宅途中に雨に降られてしまったので、今日はしっかり傘を持って帰りたいと思います。皆さんも急な雨にお気をつけください。

さて、今日は朝現場でこんな珍しい果物を見つけました!

2017.11.14

福島県産の「リーガル・レッド・コミス」という西洋梨です。

皆さんご存知かと思いますが、西洋梨では「ラ・フランス」が一番生産量も多くメジャーです。その他にも「ル・レクチェ」や「バートレット」、「オーロラ」など様々な品種があります。ここですでに初耳の品種があるかもしれませんが、その中でも特に希少性が高いのが「ドワイアンヌ・デュ・コミス」、通称「コミス」と呼ばれる品種です。
栽培が難しい品種らしく、生産量が少ないので、「幻の洋梨」などといわれているそうです。

今回ご紹介している「リーガル・レッド・コミス」は、この「ドワイアンヌ・デュ・コミス」の枝変わりとして発見された品種で、さらに希少性が高いそうです。

今日入荷したばかりなので、食べ頃になるまでにはあと3~4日必要だそうです。実が柔らかくなるまで待ち遠しいですが、もう少し我慢して、美味しくいただきたいと思います。

私自身、入社前は西洋梨にこんなにたくさんの種類があるなんて全く知りませんでした。今まで見ていなかっただけで、ラ・フランス以外にもスーパーには色々な西洋梨がおいてあるんだなと気づかされます。
時期によって品種の移り変わりがありますので、みなさんも注目してみてください。
そして、レアなコミスやレッド・コミスを見かけたら、ぜひ手にとってその味や食感、香りを実感してみて下さい。

担当:井上

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