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多摩青果便り

2017年08月28日秋の味覚、始まりました!

秋の味覚、始まりました!

こんにちは。
ここ数日で朝晩は秋らしいカラッとした空気になり、身体的にもだいぶ過ごし易い気候になりましたね。
私は秋が一番好きなので、このまま涼しくなってくれたらと思います。

気候も秋らしくなってきたところで、今日から秋の味覚「栗」の入荷が始まりました。多摩青果には茨城や東京、熊本などから入荷がありますが、今朝現場で見つけたのは茨城県産と熊本県産でした。

IMG_8728

茹でてそのまま食べるのももちろん美味しいですが、栗ご飯にしたり、スイーツに使ってもとても美味しいですよね。
多摩青果のHPでもレシピを紹介しています。

「栗の中華風おこわ」
おこわtop

「モンブラン」
モンブラン

栗のレシピはこちら

栗は天候の影響を受けやすく、雨や風で実が落ちてしまうこともありますので、店頭で見つけたらぜひ手に取ってみてください。

私も昨年作ったモンブランに今年も挑戦したいと思います。

担当:井上

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