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多摩青果便り

2013年01月31日金柑『こん太』

金柑『こん太』

おはようございます。
あっという間に毎日が過ぎ、今日で1月も終わってしまいますね。

さて、今日は静岡県産の金柑『こん太』を紹介させていただきます。
『こん太』は静岡県のオリジナル品種で、生産者も少なく希少な品種です。
『こん太』は、「ニンポウキンカン」の枝変わりとして清水区で発見され、調査研究を続け平成14年に品種登録されました。 ハウス内で栽培し完熟で収穫するため、平均糖度は20度以上と驚くほど甘く、酸味もほとんど感じられません。私もサンプルをいただきましたが、本当に甘く、金柑のイメージが変わりました。
2月に上旬に入荷が始まる予定です。皆様もぜひ食べてみて下さい。

担当:小幡

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