紅まどんなドレッシングのマリネ
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- その他柑橘類
- たまねぎ
- にんじん
- ほうれん草
- 副菜
開発課より
紅まどんな以外の柑橘でも代用できます。
(使用する柑橘の酸味次第で酢の量を調節してください)
材料(2人分)
- 鶏ささみ肉
- 70g（2本程度）
- 玉葱
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- ほうれん草
- 1/2束
- 紅まどんな果肉
- 1/2個分
- ★紅まどんな果汁
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ1/2
- ★オリーブ油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
沸騰した湯に酒と塩を入れ、鶏ささみ肉を茹でる。
火が通ったら、粗熱を取り食べやすい大きさに割いておく。
玉葱は薄切り、人参は千切りにし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
ほうれん草を沸騰した湯で茹でたら、しっかり水気を絞り、ざく切りにしておく。
紅まどんな果肉はスプーンでくり抜くなどして、一口大にしておく。
★を混ぜ合わせ、塩・こしょう(分量外)で味を調え、手順①～④の具材と混ぜたら完成。
紅まどんなドレッシングのマリネ
調理時間20分
エネルギー155kcal
塩分1.6g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- その他柑橘類
- たまねぎ
- にんじん
- ほうれん草
- 副菜
開発課より
紅まどんな以外の柑橘でも代用できます。
(使用する柑橘の酸味次第で酢の量を調節してください)
材料(2人分)
- 鶏ささみ肉
- 70g（2本程度）
- 玉葱
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- ほうれん草
- 1/2束
- 紅まどんな果肉
- 1/2個分
- ★紅まどんな果汁
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ1/2
- ★オリーブ油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
沸騰した湯に酒と塩を入れ、鶏ささみ肉を茹でる。
火が通ったら、粗熱を取り食べやすい大きさに割いておく。
玉葱は薄切り、人参は千切りにし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
ほうれん草を沸騰した湯で茹でたら、しっかり水気を絞り、ざく切りにしておく。
紅まどんな果肉はスプーンでくり抜くなどして、一口大にしておく。
★を混ぜ合わせ、塩・こしょう(分量外)で味を調え、手順①～④の具材と混ぜたら完成。
