取扱品目

多摩青果便り

2013年06月21日夏だけど“冬瓜”

夏だけど“冬瓜”

おはようございます。毎日じめじめとした日が続いていますね。こうじめじめしているとやっぱりさっぱりしたものが食べたくなります。 先日6/8の青果便りでも紹介された神奈川県三浦半島産の冬瓜を戴いたので、さっそく家で料理しました。 今回は鳥のむね肉と冬瓜をさ....

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2013年06月20日爽やかな酸味の『グリーンハウスみかん』

爽やかな酸味の『グリーンハウスみかん』

今日は朝からあいにくのお天気ですね。湿度も高く、動かなくてもじんわり汗をかいてしまいます。 こんな日に食べたいのが、『グリーンハウスみかん』!現在は熊本県産が入荷しています。 爽やかな酸味で、どこか懐かしい、みかん本来の味わいです。少し冷蔵庫で冷やして....

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2013年06月18日夏の野菜!ズッキーニ!

夏の野菜!ズッキーニ!

おはようございます。今日も晴れたものの、湿度が高くじんわり身体に堪える暑さです。昨日の多摩青果便りは夏の果物として「桃」をご紹介しましたので、本日は夏の野菜をご紹介しようと思います。写真は長野県産ズッキーニ。7月~8月には最盛期を迎えてきます。 (写真は左から....

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2013年06月17日夏の果物!桃!

夏の果物!桃!

おはようございます。 今日は梅雨の中休み!朝から現場はムシムシの暑さです。 さて、現場ではほのか~に夏の訪れを感じる香りが漂っています。 果汁たっぷり!甘味たっぷり!山梨の桃です。 前回、ハウス栽培物をご紹介させて頂きましたが、 いよいよ露地栽培物の....

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2013年06月15日夏の風物詩

夏の風物詩

本日、東京は暑いです。 現在は曇っていますが、7時頃は夏のような日差しが照りつけていました。 蒸し暑い中、ぐったりしながら野菜を運んでいるとリーンリーンと涼しい鳴き声が・・・ 数日前から時々入荷している「鈴虫」の声でした。 実は、市場には時々ですが....

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