取扱品目

多摩青果便り

2015年12月17日はれひめ

はれひめ

みなさん来週の今日はクリスマスイブですね。準備はお済ですか?私はクリスマスの定番映画、『ホームアローン』のDVDを買ってしまいました。   さて、本日は『はれひめ』についてのご紹介です。 爽やかなオレンジの香りと、ジューシーでみかんに似....

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2015年12月16日冬の味方

冬の味方

今日の多摩地区は曇りで、遠くが霞がかっています。 乾燥が続き、風邪も流行っているのでお気をつけてお過ごしください。   今日はそんな季節にぴったりの果物を紹介します。     きんかんで....

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2015年12月15日千葉県産 八つ頭!

千葉県産 八つ頭!

こんにちは! 今年も残すところ半月です。 ますます冷え込みが厳しくなりますので、皆さん体調を崩さないよう気をつけてください。 さて、本日はおせち料理によく使われる「八つ頭」をご紹介します。 八つ頭は里芋の一種で、写真の通り親芋と子芋が分....

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2015年12月14日冬の産地です

冬の産地です

こんにちは。   今日は市場の現場を離れ、 先日訪問させていただいたレタス産地からご紹介いたします。   夏の一大産地の長野県、 秋の一大産地の茨城県に続き、 比較的温暖な西に移って 冬は香川....

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2015年12月12日不思議な柑橘

不思議な柑橘

昨日の現場で珍しいものを発見しました。 大きい! あまりにもインパクトのある外観に、思わず写真撮影。 どうやらこれは「獅子柚子」と呼ばれている柑橘。 “柚子”と呼ばれるからには 柚子ならではの爽やかな香りがするのでは?と思い、 香り....

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