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多摩青果便り

2017年04月08日いちごのアレンジレシピ

いちごのアレンジレシピ

こんにちは。じめじめと雨が降っていてすっきりしない天気ですね。 今日はそんなじめじめも吹き飛ばす、いちごのレシピをご紹介したいと思います。 まずはこちら↓ 「いちごのオムレット」 生地は、ホットケーキミックスに卵、牛乳、サラダ油を少し入れて....

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2017年04月07日“パワーサラダ”を作りました!

“パワーサラダ”を作りました!

先日、巷で話題の“パワーサラダ”を作りました。 パワーサラダとは、 野菜・果物・たんぱく質食材、ナッツなどをトッピングした 一皿で栄養満点のサラダです。 多摩青果にはパワーサラダに使える食材がたくさん入荷しています。 その中でも果物担当の私が....

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2017年04月06日さっぱりさわやか柑橘ソース2種

さっぱりさわやか柑橘ソース2種

こんにちは。 最近は暖かい日が続き、各地で桜も満開ですね。今週末はお花見という方も多いのではないでしょうか。 暖かくなってきてさっぱりさわやかなものがほしくなりますが、本日は柑橘を使った料理のソースを2種類ご紹介します。 こちら、八朔バターソース....

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2017年04月04日神奈川県産春キャベツ

神奈川県産春キャベツ

本日のおすすめは神奈川県の三浦半島で栽培されている「春キャベツ」です。春キャベツは葉がやわらかく巻きが緩めのキャベツです。ふわふわとした食感ですので、同じキャベツでも寒玉キャベツとはまた違った味わいを楽しむことができます。   以前、春キ....

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2017年04月03日生でバリバリ食べて欲しい!フリーダム胡瓜!

生でバリバリ食べて欲しい!フリーダム胡瓜!

こんにちは。 今日は春らしい陽気で、会社から見える桜の木もだいぶ咲いてきました。   暖かくなってくると、サラダなどが食べたくなりませんか? そこで今日はサラダにぴったりのフリーダム胡瓜のご紹介です。 フリーダム胡瓜は、....

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