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多摩青果便り

2018年07月18日冬瓜のコンポート

冬瓜のコンポート

こんにちは。記録的な暑さが続いていますね。 本日の国立市は36度の猛暑日です。外にいるだけで具合が悪くなりそうなくらい暑いですが、岐阜県の多治見では40度に到達したと言うニュースを見て、字面だけで眩んでしまいました。 暑さだけではなく熱中症に関する....

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2018年07月17日夏の食欲不振に

夏の食欲不振に

おはようございます。   連日記録的な暑さで 洗濯物の乾きは良いのですが、 日中に野外で活動ができません。   ついつい冷たい飲み物やアイスに手が伸びがち。 過剰な水分摂取や胃腸の冷やし過ぎは 食欲不振に拍車....

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2018年07月14日味が濃い!香川県産“栗五郎“

味が濃い!香川県産“栗五郎“

香川県産の“栗五郎”という南瓜を頂きました。   皮を剥き、適当な大きさにカット。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジでふかします。     柔らかくなった南瓜を半量は潰....

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2018年07月13日こんな暑い日は

こんな暑い日は

本日もとても暑い1日でしたね。   本日私は、埼玉県JAいるま野の枝豆の圃場を見学してきました。 青々と茂った葉をめくると、枝豆がたくさんなっていました。枝豆農家さんは炎天下で枝ごと収穫し、機械に通して豆だけをはずし、水で洗....

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2018年07月12日坊ちゃんかぼちゃ入荷しています

坊ちゃんかぼちゃ入荷しています

こんにちは。 7月に入り、かわいいこちらの野菜 坊ちゃんかぼちゃの入荷が始まっています。 坊ちゃんかかぼちゃは500g前後の手のひらサイズですが、未熟果ではなくこのサイズのかぼちゃです。買って帰るのも楽そうですし、一度で使い切れそうな大きさで....

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