取扱品目

多摩青果便り

2018年01月30日旬の金柑で

旬の金柑で

おはようございます。 最低気温が0℃以下の日を冬日と呼ぶそうですが、 昨日の東京も最低気温が0℃以下を下回り、 8日連続の冬日となったそうです。日陰の雪もなかなか溶けない訳ですね。 インフルエンザや風邪、また花粉の気配も感じます。体を暖かくして....

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2018年01月29日春の味覚”山菜”

春の味覚”山菜”

先週の大寒波の影響を受け、寒い日が続いていますね。 天気はまだまだ冬ですが、 多摩青果に入荷する品目は春を感じさせる 山菜がたくさん入ってきています。 【こごみ】 【たらの芽】 【ふきのとう】 他にもうどやうるい、ふき....

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2018年01月27日サラダッ子 (キャベツ)

サラダッ子 (キャベツ)

こんにちは。今日はサラダッ子というキャベツを紹介したいと思います。 キャベツは別名で甘藍、玉菜とも呼ばれています。 ヨーロッパの地中海岸、太平洋沿岸地帯が原産の野菜です。 冬系と春系があり、サラダッ子は春系キャベツなのでやわらかく、 通....

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2018年01月26日寒い日にはやっぱり・・・

寒い日にはやっぱり・・・

こんにちは。毎日凍えるような寒さですね。 こんな寒い日にはやっぱりあたたかいものを食べて体の中からあたためるのが一番です。 あたたかいものと聞いてまず思いつくのはお鍋ではないでしょうか。 しかし年も明けていつものお鍋に少し食べ飽きたという方も多くいらっし....

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2018年01月25日紅くるりのお漬物

紅くるりのお漬物

こんにちは。 本日の国立も非常に寒く、今朝は氷点下6度でした。 東京都心でも記録的な寒さだったようで、平成で一番の冷え込みだったというニュースも見かけました。   さて、先日の多摩青果便りで紹介された紅くるりを使用し浅漬けを作....

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