取扱品目

多摩青果便り

2018年03月24日島ラッキョウ

島ラッキョウ

こんにちは、今日は島ラッキョウを紹介したいと思います。   島ラッキョウは沖縄県独自の品種で、一般のラッキョウより細長く   ねぎに似た強い辛味を持っているのが特徴です。   おすすめの食べ方は....

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2018年03月23日お味噌汁にはまっています

お味噌汁にはまっています

寒暖の差が激しい皆様いかがお過ごしでしょうか。春分の日には3月だというのに東京でも雪が降りました。 そんな時にオススメなのは体が芯から温まる、『お味噌汁』です。簡単に作れ、色々な具で楽しめるところが嬉しいですね。開発課でも好きな具を聞いたところ、なめこと豆腐....

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2018年03月22日春白菜、増えてきます

春白菜、増えてきます

こんにちは。 春分の昨日は、東京も季節はずれの大雪となりました。 あまりの寒さに温かいものが食べたくなり、 鍋を作ってしまいました。 白菜たっぷりの生姜を効かせたキムチ鍋。 昨年の秋から高騰していた白菜ですが、 ここにきて春白菜が順調な出回りを....

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2018年03月20日アボカドの浅漬け

アボカドの浅漬け

今朝は朝から冷たい雨。 気温も下がり、冬に逆戻りしたかの天候ですね。 今日はアボカドを使った簡単なレシピをご紹介します。 アボカドの浅漬け 作り方は市販の浅漬けの素に 切ったアボカド漬けて一晩冷蔵庫で置くだけ。 アボカドのトロっ....

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2018年03月19日スナップえんどうが順調です。

スナップえんどうが順調です。

ここ最近の青果便りでもご紹介していますが、市場に並ぶ青果物の顔ぶれがだいぶ春らしくなってきています。春を感じると少し嬉しくなります。 本日はスナップえんどうのご紹介です。現在入荷は順調。今年の初めの頃は、低温で生育が遅れたり、霜がおりて霜ざや(表面に霜があた....

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