取扱品目

多摩青果便り

2018年04月28日昭和の日

昭和の日

こんにちは。 今日から大型連休のスタートという方もいるかもしれませんが、 皆さんに新鮮な青果をお届けするため、市場は通常営業中です。 明日は『昭和の日』。 昭和天皇の誕生日に因み、 「激動の日々を経て復興を遂げた昭和の時代を顧み、 国の将来に思いを....

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2018年04月27日新にんにく入荷しています

新にんにく入荷しています

ここ最近現場を歩いていると新にんにくの香りが漂っています。 通年出回っているにんにくは乾燥させたもので、 乾燥していない新にんにくを味わえるのはこの時期だけです! 弊社は現在、香川県産・徳島県産が入荷しております。 新にんにくは、皮が少し紫がかって....

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2018年04月26日何の葉っぱでしょう

何の葉っぱでしょう

先日、みそ玉作りをしました。みそ玉とは、「みそ」と「みそ汁の具」を丸めたもので、お椀に入れてお湯を注ぐだけでみそ汁ができます。いわゆる手作りインスタントみそ汁です。忙しい朝の味方となること間違いなしです。作り方は簡単。生みそに、かつおぶしを混ぜ、麩やワカメ、乾....

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2018年04月24日山梨県産白瓜入荷はじまりました

山梨県産白瓜入荷はじまりました

こんにちは。 今日はあいにくの天気ですが初夏を感じる野菜をご紹介します。 こちら『白瓜』です。 さっぱりとした食味と、シャキシャキした食感が特徴です。中のワタと種を取り除きサラダや浅漬けなど生食がおすすめです。これからじめじめする季節にはぴったり....

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2018年04月23日夏野菜「ゴーヤ」

夏野菜「ゴーヤ」

土日、多摩地区では30℃近くまで気温が上がりました。 夏はもうそこまできているかんじですね。 そんな今日は夏野菜「ゴーヤ」のご紹介です。 現在弊社には、熊本県産・宮崎県産・沖縄県産が入荷しています。 ゴーヤ独特のあの苦みの正体は、 「モモルデ....

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