こんにちは。 だんだんと気温も下がり、秋らしくなってきました。 そんな時期になると食べたくなるのが栗です！ 多摩青果でも9月から10月上旬頃にかけてが 入荷のピークとなっており、茨城県産が中心です。   栗にはカリ....

こんにちは。 本日は食用菊についてご紹介したいと思います。     お刺身を買うと付いてくるイメージの食用菊。 普段食べない方がほとんどだと思います。 しかし、本来は醤油を入れたお皿に花弁を散らし....

  こんにちは、ようやく涼しくなり過ごしやすい陽気になってきました。   季節の変わり目なので体調管理に気をつけて下さい。   今日はマッシュルームのチーズ焼きを紹介したいと思います。 ....

あっという間に秋の到来ですね。 紅葉の時期ももうすぐです。 紅葉といえばイチョウの木！そして独特の匂いの「銀杏」ですが、 貯蔵性が高いことから弊社には通年入荷しています。     旬は収穫の時期で....

こんにちは。   本日は、明日公開予定の今月の果実のレシピの中から、 一足早く柿を使ったレシピをご紹介します！     【柿のポタージュスープ】   材料をミキサー....