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多摩青果便り

2017年04月26日GWといえばバーベキュー!

GWといえばバーベキュー!

もうすぐ待ちに待ったゴールデンウィークですね。
皆様はもうどこに行くか決めましたか?私は久しぶりにバーベキューパーティーをします。
バーベキューといえば、肉がメインになりがちですが、野菜類もお忘れなく!

オススメの野菜をいくつかご紹介いたします。
・しいたけ…かさを下にして焼いてください。塩・コショウでも美味しいですが、しょう油をひとたらしすると格別。
・アスパラガス…ピーラーで下の方の硬い皮を剥き、網の上で丸焼きに。余裕があれば、アスパラベーコンにするのも最高。
・とうもろこし…下茹でしていくと時間がかからず食べることが出来ます。
・ししとう…さっと洗って丸焼きに。つまようじで穴を開けておけば破裂しません。
・ピーマン…ちょっとこげているくらいが美味しい。おかか醤油があいます。

その他〆に焼きそばを食べたい方は、きゃべつやたまねぎもお忘れないようお願いいたします!

担当:水野

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