香川県産の“栗五郎”という南瓜を頂きました。   皮を剥き、適当な大きさにカット。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジでふかします。     柔らかくなった南瓜を半量は潰....

本日もとても暑い1日でしたね。   本日私は、埼玉県ＪＡいるま野の枝豆の圃場を見学してきました。 青々と茂った葉をめくると、枝豆がたくさんなっていました。枝豆農家さんは炎天下で枝ごと収穫し、機械に通して豆だけをはずし、水で洗....

こんにちは。 7月に入り、かわいいこちらの野菜 坊ちゃんかぼちゃの入荷が始まっています。 坊ちゃんかかぼちゃは500g前後の手のひらサイズですが、未熟果ではなくこのサイズのかぼちゃです。買って帰るのも楽そうですし、一度で使い切れそうな大きさで....

こんにちは。 ここのところ毎日暑く、食欲が薄れてしまっている人も多いのではないでしょうか。 （私は大食いなので一切薄れそうにありません・・・） そんな皆様に今回オススメしたい一品はこちら！     ....

こんにちは。 暑い日が続いていますね。 そんな暑い夏を乗り切るために梅でシロップを作っていたのなら もう飲み頃を迎えるかと思います。 しかし漬け終わった梅をどうしようかお困りの方も いらっしゃるのではないでしょうか。 &nb....