取扱品目

多摩青果便り

2017年09月11日フルーツサンド

フルーツサンド

こんにちは。 すこし前になりますが、美味しいフルーツサンドを求めて吉祥寺にあるお店まで食べに行ってきました。 この時期に出てきたのは、桃がたくさん入ったフルーツサンドでした。 桃のカットの仕方や盛り付けも参考になります。 あっさりと....

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2017年09月09日りんごの入荷が始まっています!

りんごの入荷が始まっています!

現場ではつがるなどの早生種の“りんご”の入荷が始まっています。 産地ではこの後に続く、中生種、晩生種の 収穫に向けた作業が忙しくなる季節です。 りんごの産地、青森県では今の季節 色を付けるために重要な“玉回し”という作業の真っ只中。 私も、入社一....

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2017年09月08日沖縄の味!「シークワーサー」

沖縄の味!「シークワーサー」

こんにちは。今日は全国的にお天気がいいところが多いようで、東京は7月中旬ぶりに4日以上太陽が出ている日が続いているそうです。そして今日は気温も上がる予想です。しばらく涼しかったので体がついていくか心配ですね。 気温が上がってさっぱりしたものを食べたいとき、ま....

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2017年09月07日れんこんの浅漬け

れんこんの浅漬け

れんこんの浅漬けを作ってみました。   お好みで輪切り、乱切りにし、ラップをかけて電子レンジで火が通るまで加熱します。ある程度冷ましたら、市販の浅漬けの素に漬けるだけです。   今回は鷹の爪を加えて、ピリっと....

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2017年09月06日9月9日は手巻き寿司の日

9月9日は手巻き寿司の日

おはようございます。 夜になると随分涼しくなり、秋の気配を感じるようになってきましたね。   さて、今週の土曜日9月9日は手巻き寿司の日です。「くる(9)くる(9)」の語呂合わせから、練製品を製造販売する石川県の会社が制定したそうで....

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