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多摩青果便り

2020年06月25日旬の野菜 ~モロヘイヤ・コリンキー~

旬の野菜 ~モロヘイヤ・コリンキー~

本日は夏らしい野菜を2つご紹介します。   「モロヘイヤ」 現在、群馬県、沖縄県、静岡県、福島県などから入荷があります。 モロヘイヤは夏が旬の野菜。これから群馬県を中心に旬を迎えます。 基本的には加熱して食べます....

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2020年06月23日マンゴーで広げます

マンゴーで広げます

おはようございます   皆さんはカレーといえば 具材は何を入れますでしょうか?   私が子どもの頃は たまねぎ・人参・じゃがいも、そして豚肉(まれに牛肉?)が入った ドロッドロの粘度高めのカレーを食....

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2020年06月22日エンダイブ

エンダイブ

こんにちは。   梅雨らしく空がぐずつく日が続いていますね。気温差で体調を崩さないように注意しましょう。   さて、先日市場を歩いていたところ普段スーパーであまり見かけない野菜がありましたのでご紹介します。 皆....

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2020年06月20日なんちゃってサンチュ

なんちゃってサンチュ

こんにちは! 先日、サニーレタスをもらいました。   レタスというと、丸くなったレタスを想像しませんか?? こちらは結球型のいわゆる「玉レタス」です。   一方、サニーレタスは非結球型の「葉レタス....

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2020年06月19日小松菜

小松菜

こんにちは!       最近は蒸し暑い日が多くなってきましたね。 暑さに慣れていないこの時期は熱中症になりやすいので、皆様水分補給を忘れずにしてくださいませ。    ....

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