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多摩青果便り

2019年04月04日ピンク色のきのこ!

ピンク色のきのこ!

こんにちは。   先週あたりが桜の見頃だと思っていましたが、 先週より気温も高く、晴れの日が続くちょうど今くらいの方が、 どうやらお花見に最適な時期のようです。   さて本日は、朝の現場を歩いていて思わず....

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2019年04月02日後続産地本格化です

後続産地本格化です

おはようございます。   多摩青果の周りは桜が満開に近くなりましたが 「花冷え」とやらで昨日今日とだいぶ寒くなっています。 お花見は室内からの方が良さそうです。   市場の現場からは 寒さに負けず春....

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2019年04月01日新年度がスタートしました!

新年度がスタートしました!

今日は4月1日、新しい年度のスタート。 午前中には新しい年号も発表されるとのことで、 今年度は色々と変化のある一年となりそうです。 気持ちを新たに、また頑張ろうと思います。   さて、果物の現場では今の時期 “小玉....

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2019年03月30日春系のキャベツ

春系のキャベツ

中央線国立駅前には桜の木がたくさんあります。個体差はありますが、すっかり満開の木もあり、花見をしている人や立ち止まって写真を撮る人がたくさんいて、いつもより駅前の動きがゆったりとしているように感じました。   ここ最近、「新にんじん」、「....

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2019年03月29日今が旬!清見

今が旬!清見

こんにちは。   先日清見を使ったレシピを更新したので、 本日は清見のご紹介をさせていただきます! 清見はタンゴールと呼ばれ、みかんとオレンジの 掛け合わせでできています。 そのため、やわらかく甘い果肉とオ....

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