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多摩青果便り

2012年05月31日新鮮!生ライチ

新鮮!生ライチ

今回は生ライチのご紹介です。 ライチといえば、世界三大美女に数えられる楊貴妃がライチを好んだことから、皇帝が早馬で何千キロもの距離を運ばせたエピソードが有名ですね。 少しごつごつした皮を剥くと、乳白色のぷるんとした、みずみずしい果実が顔を覗かせ、ほおばれば....

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2012年05月30日梅雨の準備

梅雨の準備

昨晩は一時雷雨となりましたが、今日は一日晴れて暑くなりそうです。そんな五月晴れの季節もあと少し。6月には関東甲信地方も梅雨入り予想です。平年では、6/8頃に梅雨入りしています。 ところで、なぜ「梅雨」に‘梅’の漢字が使われるのでしょうか?一説では、ちょうどこ....

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2012年05月29日白い粉の正体は!?

白い粉の正体は!?

本日は、これから旬を迎える葡萄をご紹介いたします。 葡萄と一言にいっても、巨峰・デラウエア・ピオーネなど品種は様々!どれも果肉は甘くてジューシー、おすすめの果物です! ここで葡萄についての豆知識を一つご紹介致ます。 皮の表面に付いている白い粉。これは....

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2012年05月28日とうもろこシーズン

とうもろこシーズン

気がつけば5月も終盤。朝、土間で仕事をしていると汗ばむ季節になって参りました。 ただ今、とうもろこしの季節真っ最中です。とうもろこしは、数ある野菜の中でも特に鮮度の良さが味の良さに反映される野菜の1つですので、新鮮な状態でお客様にお届けできるよう産地の方々も....

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2012年05月26日暑いときには、○○○!!

暑いときには、○○○!!

今日は晴れて、多摩青果のある国立市は最高気温26度まであがる予報です。すっかり夏です。社員もみんな半そでです。 こんな暑い日には、やっぱりスイカ!!シャリっとしておいしいですよね~。 スイカの皮は緑に黒の縞模様が一般的ですが、緑の部分が少し黒いものも入荷し....

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