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多摩青果便り

2012年10月27日今が旬!レディーサラダ大根を召し上がれ♪

今が旬!レディーサラダ大根を召し上がれ♪

おはようございます! 多摩地区はあいにくの曇り空ですが、休み前ということもあり、心は晴れやかです。 さて今日は、神奈川県三浦半島産のレディーサラダ大根をご紹介します。 生食用に開発されたサラダ用大根で、写真を見ていただくと分かる通り、表面の皮の色はピンク....

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2012年10月26日紀ノ川柿

紀ノ川柿

一口に柿といっても色々ありますが、私がオススメするのは『紀ノ川柿』です。 通常、柿は収穫してから渋を抜きますが、紀ノ川柿は樹にならせたまま渋を抜くため、より甘くて美味しい柿に仕上がります。 ぱっと見鮮やかなオレンジ色ですが、中は黒砂糖をふったように黒く見え....

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2012年10月25日寒くなりました

寒くなりました

おはようございます。太陽が出ないと、寒く感じるようになりました。某インターネットサイトでは鍋物指数も既に公開されています。ちなみに、今日の鍋物指数は40、「冬支度、野菜でほっとするお鍋を」とのことです。 写真の水菜も、近畿地方などでは‘はりはり鍋’の材料....

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2012年10月23日簡単!バナナレシピ!

簡単!バナナレシピ!

先日行われた多摩地区青果祭りにおいて、「市場の活力」バナナの試食・宣伝販売を行いました!その様子を活動報告に掲載しましたので是非ご覧になって下さい!本日はそこで紹介した簡単バナナレシピをいくつかご紹介します。 「バナナトースト」 食パンにバターを塗り、....

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2012年10月22日ご来場ありがとうございました

ご来場ありがとうございました

昨日10/21(日)の多摩地区青果祭りは無事終了いたしました。 たくさんのご来場、ありがとうございました!!! 青果物の販売はもちろんのこと、美味しい料理が格安で販売され、試食もたくさん振舞われていました。ステージでは新体操やお囃子、食育ゲームが繰り広げら....

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