取扱品目

多摩青果便り

2012年10月13日一人鍋のススメ

一人鍋のススメ

おはようございます。皆様近頃体調はいかがですか?私は風邪をひいてしまい、咳がとまりません。日ごろの不摂生がたたったのだと思い、昨晩はたっぷり野菜を取ることに決めました。そうはいってもあれこれ作るのはめんどうです。そんな時は一人でも、断然『鍋』がオススメ!!盛り....

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2012年10月12日日本のエディブルフラワー

日本のエディブルフラワー

おはようございます。暖かい陽射しの中でも、風が冷たく、大分秋めいてきましたね。 今日は、そんな秋に旬を迎える「食用菊」をご紹介いたします。 正直なところ、私の実家ではエディブルフラワー(食用花)を使用した料理が食卓に並ぶことはなかったため、「食用菊」に....

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2012年10月11日JAみっかび産地説明会に参加してきました。

JAみっかび産地説明会に参加してきました。

昨日、社内で行われた「JAみっかび産地説明会」に参加してきました。 静岡県三日町の「三ケ日みかん」といえばみかんの中でも、名高いブランド。私も入社する前から三ケ日みかんを知っていました! 三ケ日町は排水の良い土壌で、美味しいみかんを生産するのに適し....

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2012年10月10日銀杏の季節

銀杏の季節

現場を歩いていると、独特の香り・・・。この香りは・・・「銀杏」です! 現在多摩青果には、静岡県産、愛媛県産、福岡県産の銀杏が入荷しています。 生の銀杏が売られるのはこの季節だけです。 以前、開発課で銀杏を調理した時の写真がありましたので掲載しておきます。....

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2012年10月09日みかん箱

みかん箱

おはようございます。朝晩はひんやりして、秋らしくなってきました。 市場も秋らしい商品でいっぱいです。 その中から、本日はみかんのご紹介です。 市場には様々な産地から入荷が始まっていますが、普段スーパーなどではあまり見られないみかんの箱をいくつか集めて....

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