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多摩青果便り

2012年06月22日ひでこサンとゆうこチャン?

ひでこサンとゆうこチャン?

朝は、雨がすごくてヒザから下がびしょびしょになってしまいました…。 ところで皆さんは、この等級見たことありますか? よくあるのは「秀・優」「A・B」などですが、こちらは【ひでこ】【ゆうこ】と女性の名前のようでかわいいですよね。 これは「銚子レッド」という....

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2012年06月21日和風ハーブ!!赤じそ

和風ハーブ!!赤じそ

今日は土間の近在売り場で久留米の赤じそを見つけました。しそは縄文時代の遺跡から種実が発掘されており、平安時代には香辛野菜として栽培が始まっていたそうです。 一年中出回っている青じそと違い、赤じそは今の時期しかありません。梅干の色付けに使うほか、しそジュースや....

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2012年06月19日もぎりきゅうり

もぎりきゅうり

台風4号が近づいてきていますね。。天気予報によると夜には雷を伴って非常に激しく降りが降るみたいなので、お帰りの際にはお気をつけてお帰り下さい。私も寄り道をせずに帰ります。 さて話は変わりますが、昨日帰る前に『もぎりきゅうり』を頂きました。『もぎりきゅうり』と....

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2012年06月18日夏の温州みかんを召し上がれ!!!

夏の温州みかんを召し上がれ!!!

台風が近づいています!出来る限り農産物への被害が出ないように祈りながら。。。今日はハウスみかんについてご紹介させて頂きます!3年前、新人だった私は夏場に温州みかんが流通していることを知って驚いたことを今でも良く覚えています。そして食べてみてびっくり!『なんて甘....

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2012年06月16日食欲を掻き立てられる良い香り・・・

食欲を掻き立てられる良い香り・・・

今週末は生憎の雨。全国的に梅雨に入ってきました。ジメジメしているので、何だか気分が上がらないですね。 そんな時は、この『新にんにく』を料理に取り入れてみてはいかがでしょうか!普段スーパーで見かけるにんにくは、外国産のものと国内産のもの、どちらも乾燥されたもの....

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